Salchichón Ibérico Extra-Chorizo Ibérico Extra.

Elaborados con carne de cerdo ibérico, de corte homogéneo, liso y bien ligado, con diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino. Olor y sabor tradicional obtenido a través de su proceso de curación natural. Producto elaborado según la tradición artesana de la subbética cordobesa.

Salchichón Extra

Elaborado con carne de cerdo, de corte homogéneo, liso y bien ligado con diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino. Olor y sabor tradicional obtenido a través de su proceso de su proceso de curación y condimentación natural.

Chorizo Extra

Elaborado con carne de cerdo, de corte homogéneo, liso y bien ligado con diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino. Olor y sabor tradicional obtenido a través de su proceso de curación y condimentación natural.

Paletilla Serrana

Paletilla serrana con pata y corte redondo, 6 meses de curación, elaborada a partir de cerdos hembras o machos castrados, bouquet tradicional, corte con sabor uniforme e intenso sabor. Peso apro.:3-4 Kg.,4-5 Kg.-5-6 Kg.

Jamón Serrano 16

Jamón serrano con pata y corte en V, 16 meses de curación, elaborada a partir de cerdos hembra o machos castrados, bouquet tradicional, corte y sabor uniforme e intenso. Peso aprox.: 6.5-8 Kg.

Jamón Serrano 13

Jamón serrano con pata y corte en V, 13 meses de curación, elaborada a partir de cerdos hembra o machos castrados, bouquet tradicional, corte y sabor uniforme e intenso. Peso aprox.: 5-6 Kg. 6-7 Kg. 7-8 Kg.